Domaine du Moulin Hirissou

"Visite très instructive et conviviale. Les vins sont absolument excellents et le choix est vaste."

"Quelle expérience merveilleuse ! Nous avons beaucoup appris du sommelier : des cépages locaux à la façon dont le vigneron choisit les vins à mettre en bouteille, et bien plus encore ! Je recommande vivement cette visite ! Nous nous sommes sentis très bien accueillis et pris en charge."

"Nous avons passé un agréable moment entre la dégustation et l’explication. Je recommande ++ très bon vin."

"Lieu aussi agréable que le patron. Un plaisir."

"Très bel endroit pour contempler les vignobles de Gaillac et déguster du vin. Accueil parfait du responsable de la boutique qui a pris le temps de nous faire connaitre quelques-uns de ses produits. Mention spéciale pour le Braucol/Merlot. On a gouté aussi une curiosité: du Durif vinifié seul."

"Notre famille a visité ce domaine viticole pour une dégustation et une visite (si possible). Malheureusement, nous n'avons pas pu faire la visite, n'ayant pas appelé à l'avance. Ce n'était pas un problème, car Thurain a été un hôte formidable pendant notre dégustation ! La dégustation s'est déroulée dans une ambiance détendue et conviviale, et Thurain parlait très bien anglais. Il nous a laissé choisir les vins qui nous intéressaient et nous a donné des informations sur chacun d'eux. Nous ne nous sommes pas sentis pressés ni obligés d'acheter (même si nous sommes repartis avec quelques bouteilles). Les vins étaient très bons et proposés à un prix très raisonnable. Je recommande vivement ce domaine à tous ceux qui souhaitent déguster dans la région dans une ambiance conviviale."

"Genial ! Un très bon moment passé avec le producteur et de très bons vins... Avec des cépages que je ne connaissais pas et qui sont très intéressants !"

"Excellent depuis plus 15 ans"

"Nos étudiants du CIEE ont adoré la visite et la dégustation ! Un endroit magnifique avec des gens passionnés ! Merci !"

"Une expérience extraordinaire pour comprendre le monde du vin, nous avons profité de la visite et la dégustation de vos excellents vins!! Nous avons adoré l'amanilité du guide et tous ses explications!! On reviendra avec d'autres groupe d'étudiants Merci"

"De très grands vins dans cette famille installée depuis des générations dans le Gaillacois. Nicolas est un passionné qui sublime son terroir et défend ardemment son patrimoine. Écoutez le vous raconter comment il cultive sa vigne, gouttez le fruit de son travail et vous comprendrez. Son papa n'est jamais très loin pour apporter son avis et donner le coup de main... Une belle famille à découvrir."

"Une belle découverte en cette année 2023: le durif qui vient compléter la gamme deja riche et de qualité, bravo!"

"Un accueil très chaleureux et une dégustation complète. Ils prennent le temps d'accompagner leurs clients. Nous avons dégusté et acheté d'excellents vins. Nous sommes repartis satisfaits 🍷"

"Le meilleur vin rouge que j'aie jamais acheté : Cinto ! On s'est senti très bien accueilli et très bien conseillé. On reviendra, c'est sûr. Merci beaucoup."

"Magnifiques vins . Dès vignerons passionnés et au top"

"Malgré le melon et la diaspora departementale des vignerons du Gaillacois..les vins proposés ici ne sont pas la hauteur de tout ce tapage."

"Excellente soirée quel accueil merci nous reviendrons.e*Et le plus c'est que le vin est excellent .Merci de la part de la MSA et Sécu!......en camping car"

"Très bon accueil en visite chez vous le 17 juillet, de bons conseils et le propriétaire du domaine sympa. On reviendra . Merci"

"Ondenc et Sauvignon - superbe avec des huîtres. Un vin très classe."

"Très joli domaine du gaillacois avec une belle vue sur la plaine de Gaillac. Les vins très bons : on recommande cette belle adresse !"

"Vins de qualité. Amélioration constante. Accueil excellent par un passionné. Les vins rouges de haut de gamme sont exceptionnels ainsi que la méthode ancestrale qui vaut bien des champagnes!"

"Bel accueil et très bon vin Un incontournable !"

"Très bon vin"

"Super domaine. Accueil des plus chaleureux. Merite le détour."

"Super vins, famille très sympa et passionnée"

"Bel endroit, accueil agreable et belle dégustation."

"Accueil genial et convivial, famille adorable et vrai. Chaleur, les vins sont sublimes et généreux 😀merci"

"Accueil chaleureux et vins de qualité"